Brigadeiro

Receta de brigadeiro

Una receta originaria del Brasil, con la que darás un toque final expectacular a tú mesa. Buenísimo!!

Ingredientes para preparar brigadeiro

  • 395 gr. de de leche condensada (una lata)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • Hojas de menta
  • Cacao en polvo o fideos de chocolate (c/n)

¿Cómo preparar brigadeiro?

  • Ponemos en una cazuela a fuego medio la leche, la mantequilla y el cacao, removemos continuamente con una espatula hasta que nos quede una crema espesa, en ese momento apartamos del fuego.
  • Cuando la crema esté templada, hacemos bolitas del tamaño de una nuez con la ayuda de nuestras manos untadas en mantequilla, las rebozamos en cacao en polvo o en fideos de chocolate, las sacudimos y colocamos en una fuente. Adornamos con unas hojitas bonitas de menta y listo.
  • ** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado, a facebook.
Nota del autor:

Puedes echar la mezcla caliente en copas o pequeños vasitos individuales ... está igual de rico y es menos trabajoso.

Comentarios sobre brigadeiro

  • uuummm que ricoooss

    Comentario de josmell el 06-02-2013
  • Doy fe!!!

    Comentario de nye el 07-02-2013